京都烏丸、本格焼肉をカジュアルに楽しめる「焼肉soya」オープン！記念で3日間生ビールなど100円！

皆さま、こんばんは。
居酒ジャーナルのお時間です。

本日は京都の焼肉店のご紹介です。
その名も「焼肉 soya」。
ここは『焼き肉家 益市』などの飲食店を展開する有限会社MASUICHI（本社：京都府京都市、代表取締役：国本忠義）が展開する新業態店。
場所は阪急烏丸駅から徒歩2分。
いったいどんなお店か。しかも、オープン記念の激安ドリンクも登場！
早速、見ていきましょう。
（オープンに先立ち、メディア先行試食会が行われたので、参加させていただきました）

「焼肉soya」オープン記念で生ビールなど何杯飲んでも100円！（12月12日～15日）

オープンは2023年12月12日です。
オープン記念で12月12日（火）～15日（金）まで、何杯飲んでも一杯100円！（Instagramフォローを頂いたお客様）。
フォローするだけで、生ビール、ジムビームハイボール、こだわり酒場のレモンサワーがオール100円だって。
これを利用しない手はないでしょう。

1994年創業の『焼き肉家 益市』は、お肉の美味しさと居心地良い店づくりに徹底的にこだわり、現在では京都市内に4店舗を展開中。
そんな中、本格派の焼肉をもっとカジュアルに楽しんでほしいと、新ブランド『焼肉 soya』を立ち上げる運びとなったとか。

「焼肉soya」京都で人気の老舗焼肉店『益市』グループの新ブランド

店内は洗練された造りで、それでいて、気軽に入れる雰囲気です。コンセプトは「洗練された大衆感」。
温かみのあるモルタル壁や木を使った店内は、カウンター席やソファ席、中央に設置されたダイニングテーブルなど28席となっています。

〈居酒屋以上焼肉屋未満〉。
“本格焼肉でちょい飲み”が叶う、カジュアル焼肉酒場ですが、主軸の焼肉は種類を厳選し、ハーフサイズもご用意。
妥協のない益市クオリティのお肉を予算4000〜5000円で楽しめますよ。

「焼肉 soya」名物メニューが目白押し！

数々のメニューをご紹介しておきましょう。

「soyaユッケ」1280円。近江牛を使った生ユッケ。醤油ベースの甘めの専用タレです。

「塩ユッケ（韓国風）」1480円、
「トロたくユッケ」1480円も、あります。

「旬の果実とチーズのユッケ」1680円。生ハムフルーツの進化形。イチゴが載っています。仕上げに淡雪塩をふりかけて提供。おいしいです。

「土鍋もやしご飯」680円、もやしと特製牛ミンチを炊き込んだ土鍋ごはん。これは同店自慢の一品！

「生タン塩焼きハーフ」790円、レギュラー1480円。

「近江牛４種盛合わせ」3980円、厳選した近江牛４種盛り。丸芯、ヒウチ、カメノコ、ラムオヤ、ランヘレなど、部位はその日によって変わります。

「soyaコウネ」980円、広島名物、旨味たっぷりでジューシーなコウネ。

ドリンクは、soyaオリジナルレモンサワー580円、クラフトコーラレモンサワー580円、黒ハイボール580円など。

「15坪の小さいお店です。適度な距離感で、フルオープンの造りですし、他のお客さんの声を聞きながら、楽しんで欲しい。メインターゲットは力強い女性です。居酒屋感覚で来て欲しいです」（国本代表）

店舗情報