創作料理 大阪・北新地発、独創的な造り盛りやトロロ鍋コースに「うんまっ!」北新地給食室 大阪の北新地にある割烹BAR「北新地給食室」のコース料理が凄いです。リーズナブルで、それでいて超豪華。味も素晴らしく、料理はすべて独創的。新鮮な造り盛りやトロロ鍋コースに「うんまっ!」と声がこぼれます。おすすめです。 2024.07.08 創作料理
創作料理 大阪・天満発、「創作酒房なかなか」は凝った創作料理が絶品!メニューも日々変化だって? 本日は大阪・天満にある「創作酒房なかなか」におじゃましました。ここは凝った創作料理が絶品!実においしく、メニューも日々変化だって?自慢のおすすめ料理が多数で、ぜひ味わって欲しい一品の数々をご紹介です。 2024.05.16 創作料理
創作料理 「京都キチキチ」Youtubeでバズりまくる名物オムライス!まずい?おいしい?口コミを徹底調査 「京都キチキチ」Youtubeでバズりまくる名物オムライスのお店です。世界的に有名で海外からのお客様も多数!ただ、口コミには「おいしい」だけでなく、「まずい」のコメントも。そこで口コミを徹底調査! 2024.02.29 創作料理
創作料理 「常夜燈豊崎本家」(大阪北区)は漫画・美味しんぼ2回も登場したおでんの名店でめちゃウマ! 「常夜燈豊崎本家」(大阪北区)は人気のグルメ漫画「美味しんぼ」に2回も登場したおでんの名店です。関西風の薄味で、「かんさいだき」とも言われていますが、名付け親は森繁久彌さんです。こだわりのおでんは自家製で、めちゃウマ! 2024.01.24 創作料理
創作料理 大阪・長堀橋発、こんな豪華モーニングは初めて!重厚な洋館で名物フレンチトーストを堪能、朝から元気に! 本日はモーニングのご紹介です。レトロで重厚な洋館で、豪華なモーニングを堪能し、朝から元気に!値段は張るが、おすすめのメニューです。とくにフレンチトーストがめちゃウマ! 2024.01.07 創作料理
京都居酒屋 京都初出店「すし酒場さしす」本マグロがはみ出すとろ鉄火巻や創作メニューが絶品! 京都初出店の「すし酒場さしす」は行列ができる人気店、本マグロがはみ出すとろ鉄火巻や創作メニューが絶品!早くも話題で、どんな料理があるのか、ご紹介です。すべてウマい! 2023.12.30 京都居酒屋創作料理
創作料理 阪急うめだ本店12階(大阪市)にオイスターレストランバーが誕生!牡蠣がウマい!あたらないカキとは? このほど「阪急うめだ本店」12階にオイスターレストランバーがオープン。生牡蠣や牡蠣料理がおいしいです。さらに〝あたらないカキ〟をメディア向けに初披露、 2023.12.21 創作料理
創作料理 厚さ5センチのお好み焼きって、どう焼くの?なぜ崩れないの?味は?「創作鉄板mo-ri堺筋本町」 「創作鉄板mo-ri堺筋本町」が提供する厚さ5センチの名物お好み焼きを食べてみました。柔らかくてめちゃウマ!焼け上げるまでに30分の時間を要するし、特殊な焼き方をしています。どう焼くのか?なぜ崩れないのかも、店主に尋ねてみました。 2023.09.24 創作料理
創作料理 【大阪西中島発】備前黒牛一頭買い、ステーキが旨いおしゃれ肉バル! 皆さま、こんばんは(こんにちは)。 居酒ジャーナルのお時間です。 本日は大阪の西中島南方にやってきました。 西中島と言えば、飲食店の激戦区ですね。ビジネス街でもあります。 そんななか、ステーキが食べたいと思ったらここ、お... 2023.05.25 創作料理
創作料理 大阪・天満で人気を集める「串創作料理Rin(りん)」こだわり抜いたメニューに驚くオトナの隠れ家 コロナ禍において、飲食業界は新たな時代を迎えているといっても過言ではない。おそらく、これから生き残っていくのは、“こだわりの店”ではないだろうか。 そこで、本日は『串 創作料理 Rin』(大阪市北区天神橋)をご紹介します。まさにこだわり抜... 2023.01.02 創作料理