茨木市の焼き鳥「野乃鳥」でコース料理を満喫、播州百日どりとは？

皆さま、こんばんは（こんにちは）。

居酒ジャーナルのお時間です。

本日、足を運んだのは「野乃鳥 茨木椿之本陣」。JR茨木駅から徒歩5分ほど。播州百日鶏を使用した本格炭火焼鳥専門店です。焼き鳥はたまに食べたくなりますね。

播州百日どりは、100日間愛情たっぷりで育てた鶏

店のうたい文句は、“拘りの朝引き鶏“播州百日どり”。

兵庫県多可町で育った「播州百日どり」とは、どういう鶏かと言うと…。
豊富な運動量と、のびのびした環境で育った鶏で、滑らかな肉質なのにしっかりした歯ごたえがあり、肉の甘みがピークに達するまで100日間愛情たっぷりで育てているそうです。

なるほど。

店内は１階2階、カウンター席もあれば、座敷もありますね。この晩は、2階で宴会しているらしく、１階のカウンターに通されました。

予約していたので、問題なく入店。しかも、この日はコースを注文していました。それも、飲み放題付き。

周りには一人客もいましたよ。

飲み放題付きのコース料理を予約して来店

さて、コース内容ですが…。

【リーズナブルコース】焼き鳥4種、逸品、全11品◆120分制飲み放題付◆4000円

お店のHPより。写真は２名様のイメージ。自家製鶏飯は旨かった！

◆お通し
◆野乃鳥名物『ねぎどっか～ん』
【低温調理したムネ肉に野乃鳥特製味噌ダレとポン酢を絡め、青ネギをどっか～んと盛りました！】野乃鳥　名物】ねぎどっか～ん
創業20年の歴史の中で、不動の人気を誇るメニュー。その名は【ねぎどっか～ん】ほぼ100％のお客さまから、リピートしてもらい愛され続けている看板商品。野乃鳥にご来店の際は、是非ご注文ください★
◆日替わりサラダ
【季節や仕入れ状況に応じて】
◆野乃鳥自慢の『ふわっふわの特製つくね』
【3種類のミンチと特製調味料で仕上げた愛情たっぷりのつくねを是非どうぞ♪】
◆オススメ焼鳥3種
【その日その日の厳選焼鳥をお届けします】
◆焼野菜1種
【旬な野菜をご提供します】
◆鳥にこだわった逸品
◆自家製　鶏飯
【鶏の土鍋御飯】
◆ジェラード
【日替わりのジェラード♪】

コース料理の出て来るタイミングが素晴らしい！

名物のねぎどか～ん。美味しいよ。

順番にタイミングよく料理が出てきました。早すぎず、遅すぎず、絶妙なタイミングでしたね。コース料理ってのは、あまり待たされるのも嫌だし、すぐに次の料理が出てくるのも考えものだからね。

焼き鳥は美味しかったです。ねぎどっか～んも、イケます、イケます。

うんまっ！

焼き鳥の部位の中で一番高カロリーなのは鶏皮です。鶏皮はカロリーの90％近くが脂質由来で、100gあたり497kcalもあるそう。ただ、鶏皮は高カロリーだけど、糖質が0gというのは嬉しい点ですね。

一番低カロリーなのは軟骨。軟骨は焼き鳥の中で一番低カロリーな部位ですぞ。

さて、コース料理の中でも特に絶品だったのは、鶏飯。

うんまっ！

これ、量も多く、２人前以上ありましたね。最後のご飯なので、食べられるかなと思いましたが、なんの、美味しくいただきました。

それでも、一人前分ほど余ったのです。
どうしようかと迷いましたが、
「すみません。これって、持って帰ってもいいですか」
店員に聞くと、「大丈夫ですよ」との返事。

帰りにちゃんとパックに入れて用意していただきました。すごく親切でした。

ご馳走様でした！