居酒薀蓄 人気の「野菜巻き串」は博多発祥か？実は沖縄に創業45年の元祖の店があった！
今や全国的に人気の「野菜巻き串」。おいしい料理ですね。これは博多発祥と言われていますが、調べてみると、沖縄に創業45年の元祖の店がありました！その調査報告です。
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大阪居酒屋 「野菜巻き串」を大阪でおすすめの人気店「博多巻きんしゃい」で食べてみた！
皆さま、こんばんは（こんにちは）。
居酒ジャーナルのお時間です。
本日は。野菜に豚バラを巻きつけて焼き上げた料理、「野菜巻き串」です。今や全国的にブームですが、その野菜巻き串を食べに大阪梅田に足を運びました。おじゃましたのは、茶屋町にあ...
食べ放題 しゃぶしゃぶ「しゃぶ葉」の食べ放題１人ランチ、ブッフェスタイルでコスパよく味もよく大満足！
皆さま、こんばんは（こんにちは）。
久方振りにチェーン店の「しゃぶ葉」に足を運びました。時々、しゃぶしゃぶを食べたくなるんですね。
自宅からもっとも近いのが、「しゃぶ葉摂津鳥飼西店です」。近くに「きんのぶた」もあったんですが、同じ系列の...
お酒が飲める麺処 自家製細麺は替え玉１回無料、「らー麺 雄 摂津店」塩豚骨ラーメンは飽きのこない旨さ！
皆さま、こんばんは（こんにちは）。
居酒ジャーナルのお時間です。
本日、ご紹介するのは、お酒の飲める麺処、「塩豚骨 らー麺 雄（ゆう） 摂津店」です。チェーン展開しているラーメン店ですが、この摂津店は前から気になっていて、本日が初入店。
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居酒薀蓄 知っておきたい居酒屋のマナー NG行為、あなたは大丈夫？
皆さま、こんばんは（こんにちは）
居酒ジャーナル主宰のJ.shimantoです。
今回はマナーのお話。
居酒屋で友達とわいわい楽しく飲むのは楽しいもの。でも、時には会社の上司や接待で使う場合もあるでしょう。
そこでマナー...
大阪居酒屋 茨木市の焼き鳥「野乃鳥」でコース料理を満喫、播州百日どりとは？
皆さま、こんばんは（こんにちは）。
居酒ジャーナルのお時間です。
本日、足を運んだのは「野乃鳥 茨木椿之本陣」。
JR茨木駅から徒歩5分ほど。播州百日鶏を使用した本格炭火焼鳥専門店です。
焼き鳥はたまに食べたくなりますね。
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創作料理 大阪・天満で人気を集める「串創作料理Rin（りん）」こだわり抜いたメニューに驚くオトナの隠れ家
コロナ禍において、飲食業界は新たな時代を迎えているといっても過言ではない。おそらく、これから生き残っていくのは、“こだわりの店”ではないだろうか。
そこで、本日は『串 創作料理 Rin』（大阪市北区天神橋）をご紹介します。まさにこだわり抜...
大阪居酒屋 「串カツ田中」の名物串カツは絶品、運次第で無料になるチンチロリンハイボールゲームも楽しい！
皆さま、こんばんは（こんにちは）。
飲んでますか？
はい、筆者は飲んでます。
本日は、串カツチェーンで人気の「串カツ田中」へ立ち寄りました。昔から串カツは好きですね。どのお店もけっこう美味しいから、“外れ”はあまり聞いたことがない...
大阪居酒屋 阪急総持寺駅前「焼き鳥ちきゅう」は愛に溢れたお店、愛はちきゅうを救うか？
皆さま、こんばんは（こんにちは）。
居酒ジャーナルのお時間です。
さて、本日は焼き鳥です。
阪急総持寺駅前、歩いてすぐの「ちきゅう」に飛び込みました。
このお店、界隈では人気らしく、一度覗いてみたかったのです。
大胆な店名です...
大阪居酒屋 大阪梅田でおすすめ、焼き師のパフォーマンスも楽しめる、力丸グループの炉端焼きは、300円均一！
飛び込みで入った大阪梅田のお店は、力丸グループの炉端焼き「馬籠」。焼き師のパフォーマンスも楽しめ、料理は300円均一。安価な大衆居酒屋ですが、メニューは本格派、どれもこれも旨い！