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築地グルメ「刺身BAR 河岸頭」の海鮮丼が絶品すぎる！
2026年8月24日（月）放送の『帰れマンデー見っけ隊!!＆サンド＆キスマイの気になるマン 2本立て3時間SP』（テレビ朝日系）で、サンドウィッチマンとさかなクン、ずん・飯尾和樹さん、ロッチ・中岡創一さんが訪れたお店の一つが、築地場外市場にある「刺身BAR 河岸頭（かしがしら）」です。
番組では、市場の魚のプロがオススメする絶品グルメの一つとして海鮮丼が紹介されました。
出演者一同が「うまッ！」「やばいね」「最高っす！」と絶賛。魚を知り尽くすさかなクンも思わず「ギョギョウマです！」と、驚きの声を上げるほどの完成度だったといいます。
今回は、この話題のお店について詳しくご紹介します。
どんなお店？
公式写真：店舗外観
刺身BAR 河岸頭は、築地場外市場の一角、大通り沿いのビル地下1階にあるお店です。地上からは少し分かりにくい立地ですが、この界隈では珍しい自動ドアと、地下へと続く階段脇の看板が目印になっています。築地駅からは徒歩3分ほどというアクセスの良さも魅力の一つです。
店名に「BAR」とある通り、実は昼と夜とで表情が大きく変わるのが特徴です。
朝11時台からオープンし、ランチタイムは丼ものを中心とした海鮮グルメを提供、夜になると刺身や寿司、焼き物を肴にお酒を楽しめるバー営業へと切り替わります。
店内はカウンター席とテーブル席を備え、観光客はもちろん地元の常連客からも支持を集める人気店で、いつも賑わいを見せています。
こだわりは「目利き」
このお店最大の特徴は、店主が築地市場の競り場や仲買で長年腕を磨いてきた経歴を持つことです。
その確かな目利きを活かし、毎日自ら市場を回って仕入れを行っています。相場を見極めながら、コストパフォーマンスに優れた魚はもちろん、値は張っても滅多に出会えない高級鮮魚まで、その日ならではの旬の魚介を厳選して仕入れているそうです。
市場のプロならではのネットワークと知識があるからこそ、鮮度と質にこだわった一皿を提供できるのでしょう。
おすすめメニュー
公式写真：築地場外丼
番組で紹介されたのは、名物「築地場外丼」です。丼が二段仕立てになっているというユニークな構成で、上段と下段で異なる味わいを楽しめる贅沢な一品です。
番組放送時点の価格は5200円。随時20種類ほどの旬の海鮮がふんだんに盛り込まれた、まさに海鮮の宝石箱のような存在です。
また、番組内では「海鮮ちらし丼」（2100円）も紹介されており、こちらも高い満足感が得られるメニューとして評判です。
このほかランチタイムには、10種類以上の刺身が乗った海鮮丼、キラキラと輝く生しらす丼、壺にたっぷりのいくらが入った壺いくら丼、赤身・中トロ・大トロを贅沢に敷き詰めたマグロづくし丼など、15種類ほどの丼メニューが揃っています。
平日限定でマグロのぶつ切りがたっぷり入った特ブツ丼をお得な価格で楽しめる日もあるようで、コスパを重視したいランチにもぴったりです。
夜はコース料理や刺し盛り、飲み放題付きプランなども用意されており、シーンに応じた使い方ができるのも魅力です。
口コミをチェック
実際に訪れた人からは、地下にある隠れ家的な雰囲気を評価する声が多く見られます。海鮮丼については、10種類以上の刺身が盛られている上に、ご飯の下からもエビやしらすが出てくるサプライズ感が好評な一方、量については人によって満足度が分かれるようで、大盛りを選べばよかったという声もありました。
マグロ丼を注文した人からは、炙りの部分が特に美味しく、マグロの旨みをしっかり堪能できたという感想も寄せられています。また、海鮮丼と北海丼を注文した人からは、ボリュームがあり新鮮で美味しかったという評価に加え、ランチには無料の味噌汁が付く点も嬉しいポイントとして挙げられていました。
グルメサイトでの評価を見ても、鮮度の良さやボリューム感、にぎやかな店内の雰囲気を魅力として挙げる声が多く、築地エリアで海鮮グルメを楽しみたい人にとって定番の候補地の一つとなっているようです。
まとめ
築地の中でも「市場のプロ」による確かな目利きが光る、刺身BAR 河岸頭。番組でサンドウィッチマンやさかなクンをうならせた海鮮丼をはじめ、ランチの丼ものからディナーの一杯まで幅広く楽しめるお店です。築地観光の際には、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
店舗情報
店名：刺身BAR 河岸頭（かしがしら）
住所：東京都中央区築地4-12-2 ライオンズマンション東銀座 地下1階
電話番号：03-6383-4597
アクセス：東京メトロ日比谷線「築地駅」より徒歩約3分
営業時間：月〜土・祝前日 11:30〜15:00／18:00〜23:00（料理ラストオーダー22:00）※営業時間・提供内容は変更される場合があります
定休日：水曜日
予算：ランチ 1,000〜1,999円程度／ディナー 6,000〜7,999円程度
※価格・営業情報は変更される可能性がありますので、ご来店の際は事前に店舗へご確認ください。
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