居酒ジャーナル

タケノコはピーク時に1日1メートル以上伸びることをご存じですか？「筍」という漢字の由来から、約60個の節が同時に成長する仕組み、地下茎で栄養を補給する驚きのメカニズムまで、春の味覚タケノコの成長の秘密をわかりやすく解説します。

2026年4月11日放送「人生最高レストラン」で俳優・安田顕さんが絶賛した札幌の名店「塩成吉思汗 八仙」大通。オーストラリア産ラム肩ロースのみを使った炭火焼き塩ジンギスカンと、とろける旨みの牛トロライスをご紹介。予約必至の人気店の魅力を徹底レポート！

2026年4月14日放送「オモウマい店」で話題の和歌山県岩出市「十八番屋（おはこや）」を徹底紹介。番組で取り上げられた先着15名限定1,200円のスペシャル定食は唐揚げ・お造り・小鉢9品以上、デザートまで付いた驚きのコスパ。口コミ・アクセス・営業時間もまとめました。

大食いYouTuberぞうさんパクパク（本名：蔵座廉）の経歴を徹底解説。熊本県出身・1996年生まれで、2025年にチャンネル登録者100万人を突破。「世界くらべてみたら」メキシコ編への出演やテレビ東京「デカ盛りハンター」での世界挑戦、気になる彼女の情報まで、まとめてみました。

石田純一さんがオーナーのお店、千葉・船橋にある炭火焼肉店「ジュンチャン」。本人に会えるかも？と話題です。お店の口コミ・評判、メニューや予算、営業時間などの店舗情報をまとめました。72歳にして連日店頭に立つ石田さんの生活ぶりもご紹介です。

大阪・法善寺横丁の老舗甘味処『夫婦善哉』。文豪・織田作之助が小説の舞台に選び、愛し続けた名店です。明治16年創業、丹波大納言小豆を一日かけて炊き上げた上品な甘さのぜんざいを、二椀のスタイルで。その歴史・味・口コミを徹底レポートします。

春と秋がおすすめの「海ぶどう」が食べたい！ぷちぷちの食感が美味しい海ぶどうは、鮮度が命。沖縄料理店に行けばたいがい食べられますが、鹿児島垂水市には日本初のあるんだって！ナニコレ珍百景に登場でさらに話題に。

大阪・北新地の隠れ家カジュアル割烹BAR「北新地給食室」。料亭出身の料理長が手がける春の旬食材おまかせコースが5,900円〜（飲み放題付き）。完全予約制・鍵付き入口の特別感と、遊び心あふれる本格料理を体験して。JR北新地駅徒歩3分。

尼崎・あまがさきキューズモール4Fにある「河内源氏」は、砂時計を使った独自の焼き方システムが話題のお好み焼き店。６分・６分・３分の黄金律で、誰でも失敗なく絶品お好み焼きが焼けます。秘伝ソースとの相性も抜群。JR尼崎駅から徒歩すぐ、ランチ・ディナーともに営業中。尼崎グルメをお探しの方にイチ押しの一軒です。

相席食堂（2026年3月31日放送）でバッファアロー吾郎Aさんが訪れたのは、福岡県篠栗町にある「港屋」。創業100年以上、篠栗四国八十八ヶ所霊場とともに歩んできたお遍路食堂の精進料理が人気。番組で話題の「お遍路ごはん」850円の魅力や、田舎風チャンポン・精進定食などメニュー情報もまとめました。