居酒ジャーナル

スーパーで見かける「本わさび」と「生わさび」、実は意味がまったく違います。日本テレビ「ヒルナンデス！」でも紹介された東京・奥多摩の老舗わさび専門店「山城屋」を通じて、本物わさびの奥深い世界をわかりやすく解説します。

読売テレビ「やすとものいたって真剣です」の定食日記コーナーで紹介された大阪の人気店3軒を徹底レポート。東三国「魚料理あのの」、谷六「KOME MAME」、天王寺「だし巻き玉子専門店百花」——それぞれの人気の秘密と店舗情報をまとめました。

2026年5月19日放送「オモウマい店」に登場、お店は札幌・福わ家（ふくわうち）です。名物のもんじゃ焼き・あんこ巻き・お好み焼き、さらに口が悪い江戸っ子女将さんの魅力、場所・営業時間などの店舗情報もまとめています。

日本唯一のコーヒー博物館「UCCコーヒー博物館」が2026年7月1日にリニューアルオープン。新設の「コーヒー体験ラボ」やフードペアリング・焙煎・3Dラテアートなど多彩な体験コンテンツが登場。入館は完全予約制で、5月15日正午より予約受付開始。

大衆寿司居酒屋「鮨 酒 肴 杉玉」が 「魚卵＆肉の誘惑 杉玉 背徳の肴」開催！創作的なメニューが人気の杉玉ですが、今回のイベントの新商品をご紹介します。2026年5月14日から全国の杉玉で販売開始。詳しく取り上げました。

「Paradise Dynasty」（パラダイスダイナスティー)が大阪初上陸！シンガポール発の中華レストランで、すでに京都に進出し、話題を呼びました。看板メニューは八色に輝く小籠包です。クオーツ心斎橋に2026年7月オープンです。

2026年5月9日放送「人生最高レストラン」でアインシュタイン・河井ゆずるさんが紹介した大阪・日本橋の「居酒屋てげてげ」を徹底解説。宮崎辛麺やチキン南蛮などの名物メニュー、驚きのコスパ、神泡認定ビール、吉本芸人御用達の雰囲気まで、食べログ口コミも交えてご紹介します。ミナミで飲むならここで決まり！

2026年5月9日放送「人生最高レストラン」でアインシュタイン・河井ゆずるさんが紹介した大阪難波の隠れ家居酒屋「まいまい」。鳥取県産大山地鶏の手羽先唐揚げやにぎり盛り合わせなど絶品メニューを、口コミ・店舗情報とあわせて詳しくご紹介します。

2026年5月12日放送の「オモウマい店」に登場！福岡県飯塚市の昭和レトロ喫茶「レディバード」です。「お冷、いかがですか」と何度も気にかけてくれる店主と、驚きのデカ盛りが話題。番組で紹介されたケチャップライスチキンカツ（950円）をはじめ、カツカレーや焼き飯など人気メニューの魅力をご紹介します。口コミも。

「チコちゃんに叱られる！」で話題のアボカドの種、なぜあんなに大きいのか？じつは数万年前の巨大ナマケモノやアルマジロとの共進化が理由でした。絶滅寸前だったアボカドを救ったのは、意外にも人間。種に刻まれた壮大な生存ドラマを解説します。