居酒ジャーナル

「人生最高レストラン」のこの日のゲストは、野口聡一さんでした。彼が宇宙飛行前に選んだ人生最高の一品とは？紹介されたのは「蔵元料理天青」（神奈川茅ヶ崎市）です。地元で人気の名店です。とくにコース料理が人気で、これはぜひ食べてみたくなりましたね！

本日は大阪・中之島GATEサウスピアにオープンした「中之島リバーサイド・ビアガーデン2025」を取り上げました。7月19日から9月下旬まで。水辺で乾杯できる貴重なビアガーデンですよ！食べ飲み放題プランで楽しく遊んじゃいましょう。

スンドゥブ専門店「じゅろくなんば別邸」モアル入りスープが絶品！大阪なんばウォークに新登場！

本日は新店情報をお届けです。「原価ビストロチーズプラス 宝塚」8/8オープン！なんと、ハイボール64円、ソフトドリンク1円！これ、ホントです。創作チーズ料理店として人気ですが、驚きのドリンクメニューが話題を呼んでいます。料理もめちゃウマです！

全国の回転すしスシローで「夏得（なっトク）」ネタの提供開始です！８月６日から。人気の大とろや大切りサーモンが 税込120円～！ これはお得です。ほかにもお得な商品が多数で、この機会にいかがでしょうか。詳しい内容をご紹介です。

「なすび総本店」（静岡）アンタッチャブル柴田おすすめ「ねぎますき」とは？所さんお届けモノ

「酒場塾」（東京・板橋区）本マグロ刺身680円！釣ってきた魚を提供する名物居酒屋！オモウマい店

「城崎温泉」（兵庫）では今、インバウンド客が増え、旅館の「泊食分離」が進んでいるそうです。つまりは素泊まり＆外食で人気なんだって。この原因は、旅館の働き手不足が根底にあるようで、生き残りをかけた戦略でもあるのですね。だから界隈の飲食店も賑わっているとか。

「カンブリア宮殿」に「世界の山ちゃん」が登場しました。手羽先の名店ですが、元専業主婦が経営者になり、今や過去最高売上！その経営手法に迫ると言う内容でした。当初は「素人」に危惧する声も多かったようですが、カリスマ創業者の「脱会長」」路線が功を奏したということでしょう。

大阪の新梅田食道街に「エッグ」という食べ物があるらしい。これが梅田ミステリーだということで、カンテレ「ウラマヨ！」で紹介されました。このメニューは立ち飲み「樽・金盃」の名物メニューでした！どんなお店か、口コミも拾ってみました。