【オモウマい店】札幌市のもんじゃ焼き・あんこ巻きはどこ？「福わ家」女将の口の悪さも名物か？

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皆さん、こんにちは！

本日は「オモウマい店」の話題です。
2026年5月19日放送の「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」に、北海道札幌市北区新琴似の鉄板グルメ店「もんじゃ焼の店 福わ家（ふくわうち）」が登場です。

この番組、いつもおもしろいですね。「福わ家」の名物は、あんこ巻きです。もうひとつ、口の悪いと噂の女将も名物になっているみたいですね。

予告動画にも、しっかり出ています。

詳しく見ていきましょう。

「福わ家」（札幌）東京の下町感覚で楽しめる本場もんじゃ焼き

福わ家は、北海道札幌市北区新琴似にある、もんじゃ焼き・お好み焼き・鉄板焼きが楽しめるお店。北海道にありながら、東京の下町にいるような感覚で本場もんじゃ焼きを味わえるのです。それがこのお店の最大の特徴でしょう。

実は「福わ家」は、2021年8月に放送されたUHB北海道文化放送「発見！タカトシランド」でも取り上げられた実績のある人気店。さらに2025年10月31日放送の「ザワつく！金曜日」でも紹介されており、テレビに登場するたびに注目を集めてきました。

外観は黄色の屋根が目を引く造り。店内にはテーブル席や小上がり席があり、もんじゃ焼きのみならずお好み焼きや鉄板焼きメニューも楽しめますよ。カウンター席もあるから、お一人様でもご家族連れでも気軽に立ち寄れる雰囲気です。

「福わ家」お店の看板メニューを紹介

もんじゃ焼き：本場・下町スタイルを貫く一品

ここのもんじゃ焼きは、昔ながらの本格的な下町スタイルです。というのも、もんじゃ自体に味がついておらず、お客さん自身が好きな味付けができるのが特徴で、わからない人には作り方・食べ方・遊び方なども教えてくれます。

もんじゃ焼きというと、関東出身者以外には馴染みが薄い方も多いかもしれません。筆者が暮らす大阪でも、圧倒的に人気はお好み焼きで、もんじゃ焼き店は少ないですからね（まあ、最近、増えつつありますけど）。

女将さんは幼少のころからもんじゃ焼きを作って食べてきたとのことで、その薀蓄が尽きることなく語られます。焼き方も様々で、薄く延ばして1時間くらいじっくり炙り、煎餅のようにして食べるスタイルもあるそうですよ。

メニューも豊富で、海鮮もんじゃ・そばもんじゃなど新メニューが続々と登場しているとか。梅しそ味など個性的なフレーバーも口コミで人気を集めています。

お好み焼き： “生地”ではなく”キャベツ”を食べる？

せぶん☆でいずさんの写真（食べログ）

女将さんは「道民は生地を食べるが、うちのお好み焼きはキャベツを食べるからいくらでも食べられる」と言います。キャベツをたっぷり使い、ふんわりやわらかな仕上がりが好評で、キャベツがたくさん入った柔らかいお好み焼きがこのお店の特徴だという口コミもありますから。

「お好み焼きの概念が変わる」やら「こんなに美味しいお好み焼きを食べたことがない」やら、口コミサイトではかなり人気ですね。
ご主人は職人、女将はちゃきちゃきした風情のある人で、お好み焼きやもんじゃ焼きに対するこだわりはかなりのもののようです。

あんこ巻き：番組予告にも登場した名物スイーツ

ミエツリさんの写真（食べログ）

今回の番組予告でも映し出されているのが、名物のあんこ巻き。他店でもあるようですから、わりと有名なんですね。

鉄板で焼いた生地にあんこを巻く、もんじゃ焼き店ならではの甘味メニューで、番組ではアイスクリームも一緒に巻くスタイルが紹介されています。熱々の生地と冷たいアイス、甘いあんこの組み合わせは、食後のデザートにもぴったりでしょう。
これはぜひ食べてみたいね！

鉄板で生地を焼き上げるという技術を活かしたスイーツメニューは、もんじゃ焼き店ならではの発想です。甘いものが得意でない方でも、食事の締めくくりにふさわしい軽やかな甘さで楽しめると好評です。もんじゃ焼きやお好み焼きを堪能したあとに、この「あんこ巻き」でシメる、というのが福わ家流の正しい楽しみ方といえるかもしれません。

「福わ家」口が悪い女将さんも名物？ 江戸っ子気質のキャラが凄い！

福わ家を語るうえで絶対に欠かせないのが、女将さんの存在です。

女将さんは東京・下町、浅草出身で、20年以上前に修行した本場のもんじゃ焼きスタイルを、札幌でそのまま貫いています。店主の佐々木静夫さんと都さんご夫妻が切り盛りしており、このお店の一番の顔は何といっても女将さんでしょう。

威勢がよく、話し方もストレートで、「口が悪い」「強烈キャラ」「厳しすぎる母ちゃん」とネットでも話題になるほどです（笑い）。実際、予告動画でも「おまえ、見ただろ！甘ったれんじゃないよ！」の怒鳴り声が！

げっ。お客に対してこの言い方。大阪だと間違いなく喧嘩になっちゃうよね。でも、トラブルにならないようであれば、女将さんの魅力か？他にも良さがいっぱいあるのでしょう。

作法や焼き方にこだわりがあり、初めてのお客さんにも一切妥協なく丁寧に指導してくれますますから、それがいいのでしょう。作り方・食べ方の手順を細かく説明し、ただ、間違えたり手順を乱すと容赦なく注意やツッコミが飛ぶこともあるようです。愛のある叱咤でしょうか？

女将さんが勧める焼き方で食べないと他のお客さんがいる前でボロクソに言われることもあるので要注意、と書いた口コミもあります（笑い）。一方、「江戸っ子のママのキャラは濃いですが、実家に帰ったような気持ちになり元気になります」という口コミも。

福わ家の女将さんは、下町の情と江戸っ子気質の両方を持ち合わせ、最近では珍しい「本気で叱ってくれる」という、もんじゃ職人でしょうか。

おもしろいね。

まとめ

「オモウマい店」で紹介されたお店は、放送直後から全国的に注目が集まり、来店希望者が一気に増える傾向があります。福わ家もこれまで複数のテレビ番組に登場してきた実績がありますし、今回また人気が増えそうですね。あとは番組を見て楽しみましょう。