皆さん、こんばんは!
居酒ジャーナルのお時間です。
本日はふぐ鍋料理のご紹介です。この時期、鍋に食指が動きますよね。
今回堪能したのは「とらふぐてっちりコース」です。
とにかくおいしかったです。
おじゃましたお店は、大阪の南海なんば駅から徒歩1分、便利な場所にある「大興寿司 難波店」です。
店舗外観
ふぐ専門店ではなく、寿司店のコース料理です。リーズナブルだし、満足度が高かったですよ。
同店は寿司が安くて、とにかくおいしいと評判なのです。
旬の食材を使用して、一つひとつ丁寧に握ってくれますよ。
ただこの日は、「難波店」限定の「とらふぐてっちりコース」をいただきました。
店内は1階2階がありますが、2階席での食事となりました。
「大興寿司」とらふぐてっちりコースがめちゃ旨!
大興寿司はチェーン店ですが、とらふぐてっちりコースは難波店限定となっています。
とらふぐてっちりコース(一人前3980円)
・フグ皮湯引き
・てっさ
・てっちり鍋
・雑炊1人前
・香の物
・デザート
この晩は鍋料理を囲むため、アーティストの天馬鈴若さんとその一味のメンバーさんと同席となりました。と言うのも、お弟子さんの天馬そらさんがスタッフとして働いているからです。明るいキャラで、接客上手ですよ。
天馬鈴若さん(右)と天馬そらさん
天馬鈴若さんは河内音頭とロックを融合させたパフォーマンスを見せるアーテイスト。森村金属サンシャインウォール全国CM出演中です。
天馬さんとは、長いお付き合いをさせていただいていますので。
さあ、鍋が届く前に、「お造り盛合せ」1000円(税込み)なども頼みました。
ちなみにお寿司は、「まぐろ」(一皿二貫110 円)やら「はまち」220 円やら、「とろサーモン」300 円など、高品質なのにリーズナブル。回転寿司並みの値段となっていますね。
間もなく、フグ皮湯引き、てっさが届きました。
箸をつけます。
フグ皮湯引きは、コリコリとした食感と淡泊な旨味が特徴的。
てっさは薄造りの刺身、繊細な味わいです。
うん、どちらもうまい!
さらにお造りも。これまた新鮮でおいしい。寿司店ですからね。
造り盛り合わせ
カンパチの造り
「大興寿司」ふぐ鍋が絶品!締めは雑炊で!
やがて、ど~んとてっちり鍋が登場です。
新鮮なとらふぐを使った鍋料理です。なんとも豪華。じっくり味わいましたが、やっぱりふぐはおいしいですね。ふぐの芳醇さが溶け出すスープがまた格別です。
独特の旨味と食感は、まさに冬の絶品グルメでしょう。
アルコールもどんどん進みます。会話も弾みますね。
鍋の締めとして、ふぐの出汁が染み込んだ雑炊をいただきました。
雑炊
心も体も温まる逸品です。ほんと満腹!
出汁がしみ込んで旨い!
箸休めの漬物。
さらに最後のデザート(ゆずシャーベット)まで、存分に満喫です。
鍋を囲んで幸せなひととき。
おすすめの寿司店のとらふぐてっちりコースでした!
ご馳走様!
店名:大興寿司 難波店
住所:大阪市浪速区難波中2-9-3
電話番号:06-6695-7001
営業時間:11:30~21:30
定休日:木
アクセス:南海なんば駅から徒歩1分
まとめ
ふぐ料理はおいしいです。専門店だと一人前1万円くらいはしますからね。ここはリーズナブルで、お値打ちなコース料理と言えます。寿司も安いので、今度は寿司をいただかなくっちゃね。
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