食堂たなか（埼玉・熊谷市）

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皆さん、こんにちは！

本日は「オモウマい店」の話題です。予告動画を見て驚きましたよ。「卵かけご飯２００円」「卵食べ放題」だって。

ええ、なんだそれ？

ブランド卵を使った「卵かけご飯２００円」「卵食べ放題」というインパクト抜群のメニューを掲げる食堂が、今回登場のお店です。

埼玉県熊谷市にある「食堂たなか」です。２０２６年７月１４日（火）に放送される「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」（日本テレビ系）の２時間スペシャルで紹介されるお店です。この「食堂たなか」がどんなお店なのか、メニューや成り立ち、口コミも含めてたっぷりご紹介します。

「食堂たなか」養鶏農場が営む食堂

「食堂たなか」は、埼玉県深谷市にある養鶏農場「田中農場」が運営する食堂です。14年前に養鶏場を営む妻の実家に婿入りした店主が、この食堂を開業しました。

デイルス・マイビスさんの写真（食べログ）

もともとは農場の直売所の一角でラーメン作りを始めたのがきっかけです。2022年11月から毎週火曜限定で直売所前に屋台スタイルの「田中軒（仮）」を開店し、「親鶏醤油ラーメン（生卵入れ放題）」を提供していました。

その後、客足が増えたことから2024年4月に「親鶏中華田中軒」と名称を変更して営業日を拡大。ちょうどそのころ、農場の近くにあった食堂「食堂さくら」が閉店したことを受け、「地元の食材を使って安心して食べられる食堂が必要」という思いから、その店舗を借り受けて新たに「食堂たなか」をオープンさせたという経緯があります。

店内はカウンター席7席、テーブル席3卓12席、座敷席5卓22席を備え、思った以上に広々とした造りになっているようですね。

写真引用：食べログ

店主が使う卵は、田中農場のブランド卵「宝玉卵」。ミシュランの星付き店にも卸されているというこだわりの卵で、来店客もそのオレンジがかった色味と黄身の濃厚さに驚くそうです。

黄身の色や食感には理由があり、魚系の飼料を使わず、雑味を取り除くとされる地養素等を独自にブレンドしたオリジナル飼料を与えることで、黄身本来のコクや甘み、旨みをダイレクトに感じられる仕上がりにしているのだとか。

また白身についても、卵は殻から周囲のにおいを吸収してしまう性質があるため、最新システムの鶏舎で日々の清掃と換気を徹底し、クリアで旨みのある白身に仕上げているそうです。徹底的にこだわっているのですね！

卵かけご飯２００円！生卵は食べ放題

 

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気になる価格ですが、番組予告でも紹介されている通り、卵かけご飯（中）は２００円、飲み物付きの「ＴＫＧセット」は５００円という破格の安さ。

このセットでは生卵やゆで卵、卵スープまで食べ放題になっているとのこと。筆者が暮らす大阪にも卵食べ放題を掲げるラーメン店はいくつかあります。でも、卵かけご飯自体がこの価格というのはなかなかお目にかかれません。

ラーメンのメニューも見てみましょう。看板メニューの「親鶏しょうゆラーメン」は600円（普通盛り140g）。麺の量は半ラーメン70g／500円から、大盛り210g／700円まで選べます。

e31538さんの写真（食べログ）

生卵については、何個でも入れることができるものの、スープがぬるくなってしまうため3個までにしておくことをすすめる注意書きがあり、食べている途中で追加の卵（通称「おっかけ卵」）を入れることもできるようです。

トッピングには味玉（100円）、親鶏チャーシュー（200円）、丸鶏をほぐした「ほぐし肉」（100円）、親鶏つくね（1個50円）などが揃います。

モーニングタイムも見逃せませんよ。オープンから11時までは500円で卵かけご飯またはトーストが楽しめ、生卵・ゆで卵はお代わり自由。いいっすね。さすがにモーニングで、生卵・ゆで卵が食べ放題って、うれしいです。

ドリンクにはコーヒー、オレンジジュース、牛乳が付き、ベーコンエッグは300円で卵の数を1〜10個程度好きなだけ選べるという太っ腹ぶり。実際に訪れたブロガーの投稿では、目玉焼きとゆで卵を合わせて最大10個まで選べる「ＴＫＧＤＸ」（900円）という強気なメニューも紹介されていました。

こうした利益度外視とも言えるサービスについて、店主は「卵を食べておいしい顔するお客さんを見られるのが、生産者にとっての醍醐味」と語っています。「生食文化を継承する」という目標を掲げて厨房に立ち続けているそうですから。

番組の予告動画で店員さんが「卵足りてますか？」と声をかけ、スタジオから「足りてるだろ」と笑いが起きた場面も、こうした店主の想いを知ると、ただの煽り文句ではなく本気のおもてなしなのだと感じられますね。

営業時間や口コミは？

営業は基本的にモーニングとランチの二部制で、土日は定休日。訪問者のレビューによると、平日でも開店直後から賑わうことが多いようです。

口コミも見てみましょう。

「养鶏場が営む食堂。ラーメンに生卵入れ放題で、3個入れてみたが十分満足感があった」といった声のほか、「農場直営の卵で、卵の色が普通のものとは全然違う」「TKGともつ煮でしっかり満腹になった」といった感想が多く見られました。

また、モーニングでハムエッグの卵を最大10個まで選べることに驚いたという投稿や、「白身までおいしいたまごは初めて」といった、卵そのものの品質に着目したコメントも目立ちます。

まとめ

「食堂たなか」は、埼玉県深谷市の養鶏農場「田中農場」が営む、卵の美味しさをとことん味わってもらうことに主眼を置いた食堂です。２００円の卵かけご飯や、生卵・ゆで卵・卵スープが食べ放題になる仕組みは、単なる話題作りではなく、「自慢の卵を多くの人に知ってほしい」という店主の思いから生まれたサービスだということですね。あとは番組を観て楽しみましょう！