居酒ジャーナル

「人生最高レストラン」のこの日のゲストは萬田久子さん。爆笑のトークが炸裂です。思い出のグルメ3軒も語られました。いずれも名店ですが、「ろくさん亭」の西京焼きが最高の一品でしたよ！ここは道場六三郎さんのお店で、30年来の友人だそうです！

「やすとも真剣」で京都通のキム兄が紹介のすっぽん鍋。漫画・美味しんぼにも登場した「大市」（京都）です。コース料理のみの提供ですが、創業340年の名店。志賀直哉や芥川龍之介も愛したお店です。すっぽん鍋は好みがわかれるかもしれませんが、なんとも美味しそうでしたよ。

大阪・十三発、商店街の中にある「下町ホルモン十三まるたけ本店」は新鮮なホルモンが絶品。中でも、人気１位は「大阪下町ホルモン」です！濃厚な味付けはクセになります。他店では味わえない希少部位も絶品！他にも居酒屋メニューがおいしいです。値段も安い！

本日は「オモウマい店」に登場のお店、「手打ちうどん ひさ枝」の店主である久枝了さんにスポットを当ててみました。とても元気で明るいキャラですね。そこで学歴や経歴が気になったので調べてみました。うどんづくりへの思いも！

「オモウマい店」の次週放送回では、香川高松市の名物うどん店が登場します。お店は「手打ちうどん ひさ枝」です。うどんを見せない具材テンコ盛りの人気店で、大将のパフォーマンスも楽しいですね。肉うどんなど、おすすめのうどんがいろいろです！

「みゆき食堂」（東京都清瀬市）は孤独のグルメに登場した大衆食堂です。有吉木曜バラエティでは孤独グルメ名店として厨房密着！忙しく働くご夫婦の姿が流れましたね。五郎さんセットも紹介されました。70代夫婦の14時間労働に脱帽です！

「リット」は新宿歌舞伎町にあるエンタメスナック。お笑い芸人の中川パラダイスさんがバイトリーダーだって！テレビ番組「これ余談なんですけど」に登場し、お店が紹介されていました。どんなお店？ 予算はいくらでしょうか？気になったので調べてみました。

「相席食堂」に登場した「耳うどん」（野村屋本店）って何でしょうか？番組ではジャングルポケットの相席旅で、栃木県佐野市が舞台でした。そこで紹介されたのは耳うどん。これは郷土料理で、耳の形をしたうどんなんですね。名物メニューだけに美味しそうでしたよ！

大阪の「新梅田食道街」と言えば、安くてうまい居酒屋さんやら定食店やらが並んでいますね。ざっと100軒。そんな中から、今回はおすすめ10選をお届けします。2025年の最新情報です。焼き鳥や串カツ、おでんなど、好みに応じて足を運んでください。

大阪・難波発、ずんどう屋とのコラボメニュー、本格⿇辣麺「すするか、ずん辣担」を食べてみた！これは期間限定の商品。⿇婆⾖腐ラーメン専⾨店と濃厚豚⾻ラーメ ン専⾨店との合体。ちょいピリ辛だけど、クセになる旨さです。今のうちにぜひどうぞ。