皆さん、こんばんは(こんにちは)!
中京テレビ「オモウマい店」(毎週火曜日、19時~)のファンで、毎週のように見ています。
毎回おもしろいですね。
2025年1月28日放送分では、香川・高松市のうどん店が登場します。
予告動画を見ると、独特の風貌の元気な大将の姿が現れて、地元の人はすぐにわかるでしょうね。
このお店は「手打ちうどん ひさ枝」です。ひさえだ、と読みますよ。
特徴はうどんを見せない(見えない!)うどんです。
つまり具材がテンコ盛りってこと。
どんなお店か、早速、見ていきましょう。
「ひさ枝」うどんを見せない具材テンコ盛りの名物店!
ここは倉庫を改装した、席数70席の広々セルフ店です。
店舗外観:garakutacanさんの写真(食べログ)
かけうどんから、きつねうどん、肉うどん、すだちうどん、ハマチうどんなど、
おいしい讃岐うどんが各種。
とくに肉うどん(700円)の口コミが多いので、かなり人気のようです。
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百名店にも選出されていますね。
番組でも、スタジオから「すごいねえ!」を笑いがこぼれるほど。
ハマチうどん:shunoujiさんの写真(食べログ)
麺の肌はふんわりツルツル。それでいてしっかり芯の通ったコシの強さ。味も食感も喉越しも、すべてバランスがいいのです。
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出汁は伝統の伊吹島産のいりこ。
いりこの風味をしっかりと味わえ、めちゃおいしい!
しかも、いろいろなうどんの食べ方ができるのです。
「ひやひや」もあれば、「あつあつ」もあるんですね。
替え玉もOK。値段も安いです。
ちくわ天が無料です。
「ひさ枝」土日は店内でイベント開催も
場所は高松市内中心部からは少し離れているけど、休日は観光客の方も訪れているとか。
さらに土日は店内でイベントを開放することも。
ライブやマルシェ、最近では落語家さんも来ているんだって。
うどんも季節限定メニューや天ぷら等、工夫を凝らしたものもあります。
筆者も何度か高松市には旅行で行ったことがあります。
香川と言えば、讃岐うどんですから。うどん巡りをした経験もありますね。ここは機会があればぜひ行きたいです。
店名:手打ちうどん ひさ枝
電話:087-810-3847
住所:香川県高松市郷東町796-53
営業時間:07:00~14:00
定休日:無休(元日のみ)
アクセス:香西駅から1,386m
JR高松駅から車で10分
駐車場:10台
「ひさ枝」口コミは?
香川高松市の生うどん、興味ある方はこちらからどうぞ↓
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お店の口コミも拾ってみました。
【口コミ】(食べログから一部抜粋)
週末の朝7:20頃に訪問しました。
テーブルがたくさんあって100名くらい収容する大きな食堂でした。
注文口に貼ってあるメニューを見ると色んな種類のうどんが提供されていました。またおでんと天ぷらも充実していました。
私は「肉うどん@700円」を頂きました。
嬉しいことに、ちくわ天ぷらをサービスで付けてくれました。
肉うどんには肉がモリモリ入っていました。
出汁が染みた美味しいお肉でした。
そしてうどんは太くてコシがありました。
美味しくて食べ応えのある肉うどんでした。
店員さん達は皆さん元気で愛想良かったです。
【口コミ】
かけうどん(1玉)
ちくわの天ぷらを注文。
すぐ提供。ちくわの天ぷらはサービスとのこと。
パツっと歯切れのいい麺。出汁は塩味控えめで優しい味。香川県でよく食べてきた味かな。無難に美味しい。ちくわの天ぷらもサクサクで結構美味しい。
【口コミ】
松茸うどんは松茸の香りが凄く良い!
同じテーブルの友人にも凄く香りが良いね!と言われるほど回りにも漂っていました笑
そしてうどんのお出汁がメチャクチャ美味しい!
なんだこれ!
かしわ天も絶品だし、これは流行る意味もわかるなと。
しかし友人の頼んだ、納豆うどんと、スダチうどんが松茸うどんを超えてきて更に美味しい!
他のおうどんもトッピングも全部食べてみたい!
リピートありです。
まとめ
本日は「オモウマい店」に登場の人気うどん店「手打ちうどん ひさ枝」(香川高松)を取り上げました。大将のパフォーマンスもおもしろいですね。番組を見て笑って楽しみましょう!
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