【大阪・中崎町】元仮面ライダー俳優・小林豊がプロデュースするカフェオープン！ショコラティエ世界大会２位の実力

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ショコラティエ世界大会２位！
元仮面ライダー俳優・小林豊さんがプロデュースする「t.t Cafe&Dining Bar by Trusvia」が大阪市北区黒崎町(中崎町エリア）に2026年4月18日グランドオープン！

いったいどんなお店か。
さらに世界レベルの味覚感覚を持つクッキングクリエイターが創作する魅惑のメニューをご紹介しましょう。

五感で楽しむ食のエンターテインメント

大阪・北区のレトロな街並みとクリエイティブな感性が交差する黒崎町（中崎町エリア）に、堂々のオープン。五感で楽しむ「食」のエンターテインメントです。

味の組み合わせは4億通り以上。ギルティグルメ（背徳感グルメ）「ファフィータ」。
1万食を即完させた彩り豊かな「パスタ」。世界2位のショコラティエが生み出した新感覚スイーツを至高の輝きを放つバカラグラスで提供する「t.t Cafe特製 ムース」。
誰もが驚く「MEGAカフェオレ」。その他にもこだわりのカレーやカフェメニューをご用意ですよ。

「t.t Cafe&Dining Bar by Trusvia」をプロデュースするのは、元仮面ライダー俳優としての顔を持ちながら、ショコラティエ世界大会2位という輝かしい実績を持つ小林豊さん。

俳優でありながら、料理人としても素材と向き合ってきた彼が、今回「クッキングクリエイター」として、食の常識を覆す全く新しいコンセプトの店舗に挑戦です。
本プロジェクトの核心にあるのは、「圧倒的な驚きと、忘れられない味覚体験」。単に美味しいだけでなく、運ばれてきた瞬間の香り、目を見張るような盛り付け、そして一口食べた瞬間に広がる感動。そのすべてを計算し尽くしたメニューの数々をタンノーできます。

個性豊かな注目メニュー

店内では、小林豊さんの自由な発想と確かな技術で、個性豊かなラインナップを楽しめます。

■究極のカスタマイズ「ファフィータ」
メキシコ料理をベースにした「ファフィータ」は、トッピングやソースの組み合わせにより、なんと4億通り以上の味の変化を楽しめます。ジューシーな肉と新鮮な野菜、そして食欲をそそるスパイスの香りが重なり合う、まさに「ギルティ（背徳感）」の名にふさわしい満足度。

■伝説の「彩りパスタ」
かつてイベントやプロデュース企画で1万食を即完売させた伝説のパスタが、t.t cafe仕様にアップデートされて登場。旬の素材を活かした色彩豊かな盛り付け。視覚的な美しさと、素材の旨味を最大限に引き出した深い味わいが心を満たしてくれます。

■世界レベルの「t.t Cafe特製 ムース」
ショコラティエ世界大会2位の経験を持つ小林豊さんが、素材選び・香りの設計・口溶けの温度帯まで監修したスイーツメニュー。世界の舞台で培った味覚感覚をレシピに落とし込み、繊細な食感と香りの余韻が楽しめる一品に仕上げています。食器は世界的クリスタルブランド「バカラ」のグラスを使用。特別なひとときを演出です。

■驚愕の「MEGAカフェオレ」
「日常に驚きを」という遊び心から生まれた看板メニュー。圧倒的なサイズ感は、運ばれてきた瞬間に歓声が上がるほど。厳選された豆を使用した本格的な味わいながら、友人や大切な人とシェアして楽しめる、本店舗ならではのエンターテインメント・ドリンクです。

コンセプト
「家族や仲間と、最高の『時（Time）』を『共（Together）』にしてほしい」。プロデューサー小林豊さんのそんな願いから「t.t」は生まれました。

クッキングクリエイター小林豊さんメッセージ

料理は自由で、驚きがあるべきものだと信じています。俳優として、料理人として、僕が世界中で見て、感じてきた『最高に美味しい瞬間』や『ワクワクする体験』を、この大阪・黒崎町の地から皆さんに届けていきたい。日常を少しだけ贅沢にする、そんな魔法をかけられたら嬉しいです。

まとめ

今回は新店をご紹介です。元仮面ライダー俳優・小林豊さんがプロデュースする「t.t Cafe&Dining Bar by Trusvia」。魅力が満載のお店です。ぜひ足を運んでみてください（本記事はプレスリリースに基づいて制作しました）。