【大阪西中島発】備前黒牛一頭買い、ステーキが旨いおしゃれ肉バル！

皆さま、こんばんは（こんにちは）。
居酒ジャーナルのお時間です。

本日は大阪の西中島南方にやってきました。

西中島と言えば、飲食店の激戦区ですね。ビジネス街でもあります。

そんななか、ステーキが食べたいと思ったらここ、おしゃれ肉バル「グリルモトカラ西中島店」がおすすめです。

備前黒牛を一頭買いでさまざまな部位の料理を味わえる

岡山県の岸本牧場からブランド牛「備前黒牛」を1頭買いしているということで、様々な部位を使った料理が味わえるのです。
部位は全部で21種類。希少部位もリーズナブルにいただけるようですよ。

場所は阪急京都線南方駅から徒歩で１分ほど。

今回はランチタイムにおじゃまし、じっくりと味わってみました。

お洒落な外観

店内は異なった空間の１階と2階。
1階はカウンター席（14席）のみでカジュアルに。
2階はテーブル席で広々としたゆったり落ち着いた空間を演出しています。

この日は１階に通されました。

まずはメニューをチェック。

ランチは各種ありますね。

おいしいランチが各種、ステーキ好きは見逃せない

• 【極】備前黒牛ステーキランチ3000円（税込み、以下同）
  （極上の部位だけを使用した至極のランチセット。とろける食感）
• 備前黒牛特選、リブローストビーフランチ2000円
  （備前黒牛の特選リブローストをグリルモトカラ的ローストビーフに）
• 備前黒牛のステーキランチ1600円
  （備前黒牛の高濃度な肉質のステーキランチ）
• リブロース ステーキランチ1200円
  （国産牛のリブロース150gをランチ限定価格で）
• 備前黒牛の自家製ハンバーグ1000円
  （手ごねで形成しているハンドメイドハンバーグ）

他にも、ロースダブルステーキランチ1450円、日替わり生パスタランチ950円、備前黒牛の特製カレーランチ800円、備前黒牛の特製チーズカレーランチ950円、備前黒牛すじ肉カレー950円。

どれにするか迷ってしまいますが、やはりステーキでしょう。

「備前黒牛のステーキランチ」（1600円）を注文しました。
ご飯大盛り無料です。

備前黒牛とは、どういう牛なのでしょうか。
岡山県の岸本牧場で飼育されるブランド牛のことで、手間と時間をかけた長期飼育によって、とろけるような霜降りと旨みの強いきめ細かな肉質を実現しているということです。
（同店の公式HPから引用）

しばらくして、料理が届きました。

ステーキはタレだけでなく、ワサビ、岩塩付き

備前黒牛のステーキ、野菜サラダ、出汁巻き玉子、ポテトサラダ、スープ、ライス付き。
肉を味わうのはタレだけでなく、ワサビと岩塩もついています。

いただきま～す！

うん。旨いですね。

タレが濃厚で肉とよく合致。肉は噛むと、じわっと旨みが広がる感じでしょうか。ワサビも岩塩も試しましたが、味が変わっておいしいです。
ゆっくり時間をかけてランチタイムを過ごしました。

ステーキはもちろん、何もかも、納得のいくおいしさです。これはワインと一緒に飲みたいところでしょう。

ココカラコース3000円、モトカラコース3500円、ハイカラコース6000円など、コース料理も各種ありますね。

補足ですが、毎月29日は肉の日で、通常のランチメニューの一部がいつもよりお手頃価格でいただけるそうです。また2023年４月に「大阪駅前第3ビル店」がオープンしていますよ。

店舗情報