皆さん、こんばんは！（こんにちは）
TBS「人生最高レストラン」(土曜、夜11時30分～)2025年2月8日放送回では、
杉村太蔵さんがゲストでしたね。
元国会議員で、現在はコメンテーターです。
トークがさすがにお上手で、笑いが絶えませんでしたよ。
加藤さんのツッコミも冴えわたっていました。
番組では、思い出の3軒が語られました。
いずれの3軒も異色でしたね。
この記事では、人生最高の一品についてご紹介したいと思います。
他の2軒については別記事で取り上げています。
「梅光軒本店」杉村太蔵さんの人生最高の一品は塩ラーメン全部のせ！
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詳細は番組公式インスタで公開中📷https://t.co/0C76WrpezK#tbs #サントリー pic.twitter.com/07YDneO3Il
— 【公式】TBS「人生最高レストラン」 (@jinseisaiko1) February 8, 2025
３品目に紹介された安くてうまい店
「梅光軒本店」（北海道旭川）
塩ラーメンの全部のせ
お店の公式写真
北海道旭川は、杉村さんの故郷ですね。
このお店は、いろんな意味で通っているらしいです。
どんなラーメン店でしょうか。
ラーメンを松竹梅の「梅」に見立て「梅に光を当てる」という思いを込めて、昭和44年（1969年）「梅光軒」オープン。
今でもそのころの思いのまま、旭川を代表するラーメン店として一杯をまっすぐに守り抜いてきたとか。
トンコツ、鶏ガラから摂れる「動物系」スープに、煮干し、昆布から摂れる「魚介系」の旨味を加えた「Wスープ」が特徴で、これは旭川発祥と言われています。
特注で作られる中細ちぢれ麺との相性も絶妙です。
塩ラーメン：お店の公式写真
旭川醤油ラーメン1,030円
塩ラーメン1,030円
味噌ラーメン1,080円
さらにチェーン店として複数店舗を構え、海外にも香港やベトナム、ホノルルなどに展開中です。
かなりの店舗展開です。
ラーメンもおいしいと評判です。
店名：梅光軒本店
住所：北海道旭川市2条8丁目 買物公園ピアザビルBF
電話：0166-24-4575
営業時間：11:00～15:30、17:00～21:00
定休日：不定休
アクセス：旭川駅[出口]徒歩3分
残りの2軒もご紹介しておきます。
１品目、
高くてうまい一品。
小泉元総理に紹介されたお店。
日本料理「赤坂津やま」（東京・赤坂）鯛茶漬け
2品目、
高くてうまい一品
ステーキハウス「オークドア」（東京・六本木）
ホテルのレストランの本格バーガーが凄かったです。
この2軒は別記事で。
「梅光軒本店」口コミは？
口コミも拾ってみました。
【口コミ】（食べログから一部抜粋）
旭川もインバウンドの影響で、駅前のイオンの惣菜も売れ切れなどよくありました今だ、アジアの旅行客の方は多いですね そんな訳で、梅光軒さんへ、なんとこちらも団体（15名）のお客さんが、私のすぐ前で入店しました 私は一人なのでカウンターへ 旭川は醤油も美味しいのですが、今日の寒さなら 味噌に決まり おまけにライスも 麺は柔めでもやしがどっさりと、メンマの厚さ 驚き‼️です。まぁ、以前の時と変わりはありませんが笑笑 スープは、以前と変わらず美味しかったです。
【口コミ】
もやしたっぷり、シャキシャキで疲れた身体に染み入る味噌ラーメン。チャーシュー２枚、白ネギ、もやしモリモリで野菜をたっぷり食べたせいか、胃がもたれなかった。味噌は旨味があり、スープを飲んでしまった。でもしょっぱくないのも嬉しい。なんだかヘルシーで夜遅めだったので良かった！
【口コミ】
旭川醤油ラーメン 1,080円
駅から近く老舗ではあるけど､1,000円超えは高いような｡
味はあっさり系｡癖もなく胃もたれしない味でした｡
まとめ
本日は「人生最高レストラン」から、ゲストの杉村太蔵さんの人生最高の一品をご紹介です。他の2軒は高級店ですが、ここは安いラーメン店です。手広く店舗展開し、地元では有名店ですね。
最後までお読み下さり、ありがとうございました。
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