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朝サイゼ、知っていますか？ドリンクバー付き300円からのサイゼリヤ朝食が話題
朝サイゼとは
皆さん、こんにちは。本日は、人気ファミレスチェーン・サイゼリヤのモーニング営業「朝サイゼ」についてご紹介します。
大阪在住の筆者はニュースを見て初めて知りました。なんと、朝サイゼはドリンクバー付きでも税込み300円から楽しめるのです。ガストのモーニングと比べてもはるかに安く、まさに破格値と言えます。
開始から拡大へ——朝サイゼの広がり
2026年1月、東京3店舗・千葉3店舗でスタートしました。通常10時から営業するサイゼリヤですが、一部店舗では朝7時から営業を開始し、10時までの時間帯に「朝サイゼ」専用メニューを提供しています。
2026年5月には埼玉・千葉・神奈川の各1店舗でも新たにサービスが始まり、6月1日からは22店舗目となる埼玉・大宮西口シーノ店での開始も告知されました。
気になるメニューと価格
フォッカチオにシナモンシュガーとバターをのせて香ばしく焼き上げた「焼きシナモンフォッカチオ」は単品で税込み200円。ドリンクバー付きの「焼きシナモンフォッカチオ コンビ」は税込み300円、ポテトが3本ついた「セット」は税込み350円というお得な構成です。
関西勢が羨む——エリア展開の現状
現時点での実施エリアは東北と関東のみで、残念ながら関西圏ではまだ展開されていません。そのため、東日本以外のサイゼファンからは「全国展開してほしい！」という声が多く上がっています。
SNSの情報によれば、実施店でも朝サイゼの利用者はまだ少ないとのこと。とはいえ、サービスが浸透すればきっとお客さんも増えるでしょう。筆者としても、近所にサイゼリヤはないけど、大阪の京橋へ出かけた際にはよく利用しています。エスカルゴやピザ、ビール、と楽しんでいますが、人気店ゆえいつも混んでいます。サイゼリヤの努力には、本当に頭が下がる思いです。
サイゼリヤの歴史
1967年7月、東京理科大学物理学科出身の正垣泰彦氏が千葉県市川市本八幡で「レストラン・サイゼリヤ」を開業しました。翌年、店内での騒動で発生した火災により全焼しますが、同年5月に同じ場所でイタリア料理店として再出発します。
「味の8〜9割は素材で決まり、調理技術の寄与は1割程度にすぎない」という物理学出身者らしい仮説が、業態選びの根拠になったと言われています。素材の質が高ければ料理人の腕に左右されにくく、共通食材をまとめて仕入れられるイタリア料理は、標準化と多店舗展開に適していたのです。
開業から数年は1日の売上高が3万円前後にとどまり、給与もほぼ出なかったとされています。「立地も腕も今は動かせない」と判断した正垣氏は1975年頃に全メニューを6〜7割引に下げる決断をします。スパゲティが400〜600円だった時代に「ミラノ風ドリア」を304円で提供し、一気に繁盛店へと転じました。
喜ばれる看板商品に絞ることで仕入れも運営も無駄が省かれ、広告宣伝費を売上高比0.3%に抑えた分の原資を食材原価へ集中投下するという独自の戦略が、今日の人気を支えています。安さの裏付けが宣伝ではなく素材への投資にある——そのことが、サイゼリヤをここまで成長させたのですね。
まとめ
本日はサイゼリアの「朝サイゼ」の話題をお届けしました。筆者は大阪在住ですから、早く全国展開してほしいな、と思いますね。ニュースで初めて知りましたが、また昼でも夜でも足を運びたくなっちゃいました！
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