ここ数年、冬の風物詩の「牡蠣小屋」が人気です。
BBQ（バーベキュー）スタイルで炭火を囲んで、旬の牡蠣を楽しく味わえます。
「非日常空間」で仲間とワイワイ楽しむのもよし。恋人同士もよし。
「海のミルク」と言われる牡蠣をこの機会にいかがでしょうか。
そこでおすすめの牡蠣小屋を5店ご紹介するとともに、美味しい焼き方・食べ方もレクチャーします。
大阪でおすすめの牡蠣小屋5選とは？
かき小屋本舗 牡蠣船
店舗ＨPより
大阪で牡蠣の食べ放題が楽しめる冬期限定のかき小屋。
新鮮な牡蠣は市場を通さず、広島県宮島の漁港より直接仕入れ。
広島の本場さながらの美味しい牡蠣がいただけます。
宮島産牡蠣（約1㎏）2,000円、他に活サザエや活ホタテなど。
【店舗情報】
店舗名：かき小屋本舗 牡蠣舟
開催期間：2022年12月3日～2023年3月12日
開催場所：大阪市西区土佐堀3丁目5 ぽんぽん船 船着場内（川の駅）
電話：Tel. 06-7656-1924（受付時間10:00～18:00）
※ 総合受付
営業時間：平日 17:00～22:30、土日祝 11:00～22:00
定休日：不定休
駐車場：なし ※周辺に有料駐車場あり
アクセス：地下鉄「阿波座駅」10番出口より徒歩5分
https://kaki-hompo.com/kansai/kakibune/
かき小屋本舗東住吉本店
店舗ＨPより
広島牡蠣を漁港から直送。牡蠣食べ放題プランは60分（予約数限定）。
料金 は大人3980円・中学生2510円・小学生2050円。
内容は 焼き牡蠣、牡蠣飯、味噌汁が60分食べ放題♪一品、ワンドリンク付き。
【店舗情報】
店舗名：かき小屋本舗 東住吉本店
開催期間：2022年12月3日～2023年3月12日
開催場所：大阪市東住吉区住道矢田6-14-9
電話：総合受付 06-7656-1924（10:00～18:00）
営業時間：平日17:00～22:00、土日祝 11:00～15:00 16:00～22:00
店休日：火曜日
駐車場：店舗前に駐車場あり（6台）
アクセス：地下鉄谷町線「喜連瓜破駅」より南へ徒歩13分
かき小屋ランドリー 裏なんば本店
元祖【牡蠣バケツ】発祥のお店。
コインランドリーを改装した牡蠣小屋で、リーズナブルに年中生牡蠣やカキ料理を楽しめます。
名物のカキバケツを含む、蒸し牡蠣食べ放題付き 牡蠣づくしコース！4,378円ほか。
【店舗情報】
住所：大阪市中央区日本橋2-7-25
電話：06-6636-0361
営業時間：月～日・祝前日・祝日
17:00～24:00
（L.O.23:30）
食材の仕入れにより早く閉めることがあります。遅い時間は電話で確認をお勧めします。
定休日：不定休日
総席数：20席
喫煙可（全席喫煙可）
駐車場：無
アクセス：地下鉄なんば駅 徒歩6分 地下鉄日本橋駅 徒歩5分
https://kakigoyalaundry.gorp.jp/
かき小屋フィーバー天満店
天満駅徒歩３分。
グルメ通が通う裏天満横丁に22年12月NEWOPEN!!
牡蠣の名産地から新鮮な牡蠣を仕入れ、生牡蠣・蒸し牡蠣を食べ放題。牡蠣とちょい飲み1100円～。生牡蠣（2個）orカキフライ（5個）から選べる、お得なちょい飲みセットもあります。
【店舗情報】
店名：かき小屋フィーバー 天満店
住所： 大阪府大阪市北区池田町8-2 裏天満天神横丁
電話：06-4400-2174
営業時間：月～金、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
土、日、祝日: 12:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
定休日：なし
アクセス：JR天満駅徒歩3分
天神橋筋六丁目駅12出口から徒歩約4分
全席喫煙可
総席数：28席(全28席)
https://www.hotpepper.jp/strJ001155080/
カキ小屋スタンド心斎橋
卸会社直営の「カキ小屋 心斎橋店」。
一年を通して全国より取り寄せた新鮮な牡蠣を楽しめるお店。
バルのようなおしゃれな雰囲気の店内では、自分で焼く「浜焼きスタイル」でおいしい牡蠣をタンノーできます。サイドメニューも充実。
【店舗情報】
店名：カキ小屋スタンド 心斎橋
住所：大阪市中央区東心斎橋1-17-9
電話番号：06-6281-2226
営業時間：（月～木）17：00-翌1：00（Ｌ.O翌0：３０）
（金.土.祝前日）17：00-翌３：30（Ｌ.Ｏ3：00）
(日.祝日）17：00-翌0：00（Ｌ.Ｏ23：30）
※全て状況により変更あります
定休日：不定休
席数： 50席
駐車場 ：無
アクセス：地下鉄御堂筋線心斎橋駅 徒歩4分
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27078266/
牡蠣の焼き方と食べ方をレクチャー
●牡蠣の焼き方、食べ方
牡蠣（真牡蠣）の旬は、産卵を終えた冬の11月頃から美味しくなり始め、最も美味しくなるのは産卵の準備に入る3～4月頃。身が栄養を蓄えふっくら太って、味もとっても濃厚クリーミーになります。
殻付き牡蠣の焼き方・食べ方
1. 殻の平らな側を下にして焼き始める。
2. 焼いている途中で汁が零れても気にしないこと
3. 3分を目安に引っくり返して、もう3分焼く。
4. 一度焼き網からおろし、殻を開けて、中の身を引っくり返す。
5. 再度、焼き網に乗せて、好みの焼き加減で食べる。
冬の味覚「牡蠣」は、アミノ酸（18種類）、ビタミン（A、B1、B2、C）、ミネラル（亜鉛、鉄分、カルシウム）、グリコーゲン（ブドウ糖）、タウリン（アミノ酸の一種）などが摂取できる、低脂肪で栄養価の高い食べ物ですよ。ただし、食べ過ぎには注意！
まとめ
今回は大阪でおすすめの牡蠣小屋５選を取り上げました。
冬の味覚の牡蠣、今が旬です。おいしくいただきましょう。
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