皆さん、こんにちは！
「新春バナナマンのせっかくグルメ」（2025年1月2日）は、新春SPでしたね。
松たか子さんと多部未華子さんは、千葉県・成田エリアへ。
ここで、うな重の「花むら」を訪れ、さらにジビエ料理のお店「羊と鹿とときどき猪」へ。
この記事では、ジビエ料理のお店をご紹介しています。
どんな料理があるのでしょうか。
店名そのまま？
では、見ていきましょう。
「羊と鹿とときどき猪」（千葉県成田市）はどんなお店？
松たか子さんと多部未華子さんが向かったのは、千葉県成田市。
そして地元の人に教えてもらったお店がジビエ料理「羊と鹿とときどき猪」です。
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おすすめは、全部食べられるセット、ジビエカレーだって。
ここは2021年12月オープン。
新鮮なラム肉やジビエ料理が評判を呼んでいます。店主は元々イタリアンのお店を営業していたそうですよ。
お店の特徴は、店名通り、羊（ラム肉）、鹿（エゾ鹿肉）、そして時折提供される猪（イノシシ肉）など、多彩なジビエ料理を楽しめることです。
獲れてから1時間以内に下処理した新鮮な肉を使用しています。
だから美味しいのでしょう。
ラム肉は新鮮で臭みがなく、柔らかな食感。さらに自家栽培の無農薬野菜を使用していますよ。
ちなみに鹿肉は、北海道産のエゾ鹿。
筆者も鹿肉は食べたことがありますけど、新鮮だと、むちゃくちゃ美味しいですよね。
猪肉は、千葉県産。肉の味が濃いのが特徴です。
これらのジビエ肉を全部食べられるセットが人気メニューとなっています。
さらに地元の人がおすすめのジビエカレーは、鹿肉と猪肉を煮込むことで肉の旨みを抽出し、野菜ペーストを加えたあとスパイスを投入して完成です。
「羊と鹿と猪セット」（2人前）3,300円
番組より
「ジビエカレー（ハーフ）」440円。
番組より
よほど美味しかったのか、多部さん、リアクションが素晴らしかったですね。
楽しめました！
店名：羊と鹿とときどき猪
住所：千葉県成田市公津の杜2-6-8
電話：080-4919-1221
営業時間：12:00～15:00、17:00～22:00
定休日：不定休
アクセス：公津の杜駅[南口]徒歩7分
駐車場：7台
「羊と鹿とときどき猪」口コミは？
口コミも拾ってみました。
【口コミ】（食べログから一部抜粋）
ジンギスカンのイメージとは違ってました。たっぷりの蒸し野菜と食べる羊肉はとっても美味しい。ワインも種類がありよかった。デザートの固めなプリンも美味しかった。
服に匂いが付かないので、特に女性にはウケが良いお店だと思います。
【口コミ】
ラムと鹿と猪肉を中心としたジビエが味わえるお店。臭みはほとんどなく、ラムとシカは、レアでもいただけるほど新鮮で柔らかいです。野菜も美味しい。幼児ドリンクバー無料は子連れに嬉しいポイント。店もトイレも綺麗です。駐車場あり。
【口コミ】
前から気になっていた『羊と鹿とときどき猪』さんに行ってきました。
ラムのセットに鹿のおまかせを追加注文。
お肉はもちろん、自家栽培の無農薬野菜にも店主さんのこだわりを感じられます。
ラムももはごま油と塩のみでペロリ。蝦夷鹿はもも、ロース、バラ、どの部位もそれぞれ違う旨さが楽しめます。脂がスッキリなヘルシーランチ。
ご馳走様でした
まとめ
本日は「新春せっかくグルメ」に登場の「羊と鹿とときどき猪」を取り上げました。とても美味しそうなジビエ料理を紹介です。とくに多部未華子さんのリアクションが傑作でした！
関連記事です↓こちらもお読みください（「花むら」の紹介です）
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