「ステーキのあさくま」大阪初出店！ハービスプラザに注目の都市型新店舗オープン！驚きのサラダバー45品目！

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皆さん、こんにちは！
本日は昼のランチも、夜も楽しめるステーキレストランのご紹介です。

創業77年の老舗ステーキレストラン「ステーキのあさくま」。2026年2月20日、西梅田のランドマーク・ハービスプラザ地下2階に堂々オープンです。東海・関東を中心に全国68店舗を展開する同チェーンが、今回初めて挑むのは“都市型新モデル店舗”で、大阪市内へ初出店となります。

店舗外観

大阪府内では高槻店（2004年8月に閉店）から、実に21年ぶりの復活出店。オフィス街のど真ん中で、「サラダバー45品目」と本格ステーキが楽しめのです。すでに注目が集まっていますよ。詳しく見ていきましょう。

「ステーキのあさくま」肉がめちゃ旨い

看板メニューのサーロインステーキは、赤身と脂のバランスが絶妙なブラックアンガス種の牛肉を使用。コーンフィード由来のやさしい甘みとコクのある香りが、一口ごとに広がります。

充実のランチ！

ステーキだけでなく、ハンバーグ、チキン、シーフード、お子さまメニューまで約40種類が揃い、どれを選んでも満足度は高い。今回は実際に試食会に参加させていただいて味わいました。とにかく、めちゃウマ。サラダバー45品目はうれしい限りです！

ランチメニュー（ライス・コンソメスープ付き）

ランチは“しっかり食べたい”人にうれしいラインナップ。価格も選びやすく、平日のご褒美ランチにもぴったりですね。（税込み、以下同）

さらに以下追加で楽しめるのも魅力です。
ドリンクバー ＋150円 ／ サラダバー ＋660円 ／ フルセット（ドリンク＆サラダバー） 825円

今回、筆者が頼んだのは、サーロインステーキ120g。サラダをたっぷり食べたかったので肉は控えめにしたのですが、これが大正解。お肉が柔らかくて、旨さは申し分なし。120gでも充分に満足できちゃいますよ。もちろん余裕があれば、180gでも。

45品目のサラダバーが充実

「あさくま」の真骨頂は、なんといってもサラダバーです。サラダ・惣菜・スイーツ・フルーツ・ホットバーまで、45品目が食べ放題。圧倒的ボリュームですよ。

サラダバー

なかでも特筆したいのが、北海道産コーンを収穫後7時間以内にスチームした濃厚コーンスープ。甘みと旨みの密度が高く、かなり濃厚です。さらに、じっくり煮込まれた牛すじカレーも深い味わいで、これだけでごはんが進みますね。

コーンスープ

そして嬉しいのがセルフクッキングコーナー。なんと、ソフトクリーム・ワッフル・たい焼きなどを自分で作れる“体験型”の演出があるのです。子どもはもちろん大人も思わず夢中に。ステーキが焼き上がるまでの時間が、ぜんぜん退屈しません。

筆者も、かわいいたい焼き作りに挑戦しました。出来立てはアツアツ、めちゃくちゃおいしかったです。

サラダバーの主なラインナップ

・サラダ：人参サラダ、オクラ、ミックスビーンズ、ブロッコリー、コーンなど
・惣菜：マカロニサラダ、ポテトサラダ、ほうれん草の胡麻和え、筑前煮、茄子の煮びたしなど
・スイーツ：プチシュークリーム、プリン、コーヒーゼリー、わらび餅、白玉ぜんざいなど
・フルーツ：ライチ、オレンジ、ルビーグレープフルーツなど
・ホットバー：ライス、牛すじカレー、コーンスープ、ガーリックライスなど
・手作りデザート：ソフトクリーム、ワッフル、たい焼き

メインに＋660円（税込）でサラダバーが付けられるのは、ほんとにお得。これだけで満腹になっちゃいますけど。

ランチにも、夜の一杯にも、都市型店舗ならではの工夫

今回の西梅田店は、従来の郊外型とは違う“都市型”ならではの工夫が光ります。従来10〜15分かかっていた提供時間を短縮したビジネスランチメニューを新たに開発し、限られた昼休みでも本格ステーキが楽しめるようになっています。

ディナーでは、ステーキやハンバーグに合うワインのラインナップをこれまでの8種類から19種類へ大幅拡充。仕事終わりに「肉と酒」で楽しむのもいいですよ。

いいものをいい街で

代表取締役社長の廣田陽一氏は、こう話します。

「いいものをいい街で、ということで西梅田に出店しました。これまでの郊外型店舗ではなく、今回は都市部出店への挑戦となりました。関西再チャレンジです」

“いいものをいい街で”。この言葉どおり、西梅田のど真ん中で勝負する新店舗は、忙しくなりそうです。ぜひ一度どうぞ！