「大阪たれ焼 伝助」（天満）名物はホルモンバター焼き！昼呑みでハイボール50円も！

皆さん、こんにちは！
最近は昼呑みが人気ですね。
そこで本日も昼の食事を兼ねて昼呑みに。
やってきたのはJR天満駅前。
駅から徒歩で5分ほど。
ホルモン焼きとお得な酒が自慢の大衆居酒屋「大阪たれ焼 伝助」におじゃましました。

店舗外観。中は広いです

2024年10月1日オープン。
新規店なんですが、見ての通り、お店の外観はあえて古風な造りになっていますね。
これは1人でもぶらっと入りやすいでしょう。

13時から営業開始。
ハッピーアワータイムでなんとハイボール50円！（17時まで）もありますよ。
めちゃお得ですね。

「大阪たれ焼 伝助」ホルモンバター焼きがめちゃウマ！

踏み入った店内も昔ながらの大衆的な雰囲気です。
こういう感じ、いいですね。
それと、ここは女性スタッフばかりです。
3人いて、気安く話しかけてくれますよ（男性スタッフもいるようですけど）。

カウンターとテーブル席が完備で32席。
まだ空いていたので、テーブル席へ。

着席後、まずはメニューをチェックです。

看板料理は「ホルモンバター焼き」（1815円、税込み）となっています。
ぜひこれをいただきましょう！
下味がしっかりついた香ばしいホルモンを、4種のタレにつけて味わえる自慢の一品です。

さらに人気の「霜降り牛刺し」（550円）も頼んじゃいましょう。

もう一品、「厚切り塩たん」（1320円）もおすすめというので、
追加注文です。

ドリンクはタコハイ209円を。
メニューにはハイボール50円もありましたよ！

他に、「牛とろユッケ」（935円)や、
すぐにできる一品、「なんこつ梅肉和え」（462円）、
「ホタルイカ塩麹漬け」（465円）、
「豆もやし塩ナムル」（429円）なんかもあります。

新鮮野菜とホルモンがボリューム満点！秘伝タレとバターがいける！

タコハイを飲んで一服するうち、
まずは「霜降り牛刺し」が届きました。

おおっ。
なんともおいしそうですし、お得な価格でしょう。

続いて「厚切り塩たん」が登場です。これは焼いて食べます。

最後に届いたのは「ホルモンバター焼き」。
見ただけで驚き！
四角い鍋に野菜がてんこ盛りで、山のように盛り上がっています。
これで一人前！（１人なので）
これはなかなかの量でしょう。

店員さんがホルモン鍋に火を掛けてくれます。
色んな部位のホルモン（４～５種類）と、
玉ねぎや豆もやし、きのこ、キャベツ、ネギといった野菜の数々が実にボリューミー。
頂上のバターが溶けだすと、いい香りが漂ってきます。
（食べ方の丁寧な「説明書き」があります）

途中で、店員さんが混ぜに来てくれました。

「下味がついていますので、そのままでもお召しあがっていただけます。
４種のタレで味変しながらも、いいですよ」

さっぱりレモンたれ、こってり味噌たれ、
ガッツリにんにく塩たれ、ツンツンわさびたれの4種類がそろっています。

やがていいあんばいに仕上がってきましたね。

さあ、いただきましょう。
牛刺しから、箸をつけました。
「うんまっ！」

これ、ほんとに必食です。
上質な牛肉がめちゃ柔らかくて、まさに珠玉の一品。
めちゃおいしいです。

塩たんも焼き上がったので、一口食べると、
これまた柔らかくて、旨味満点です。

名物のホルモン焼きも、食べていきましょう。

うん、おいしい！

しっかりした下味ですし、甘さもあります。
ヘルシーな野菜のシャキシャキ感とコリコリのホルモンが絶品です！
4種のタレもすべて味わいました。
個人的にはレモンたれが好みですけど、いずれも味変に最適です。
生一味も、鍋に加えると、コクが増しますよ。

生一味、いけます！

タコハイを飲みながら、すべて食べ尽くしました。
1人ではけっこうな量で、胃袋がたっぷり満たされました。

今度は仲間と来たいですね。

ご馳走様でした。

まとめ

本日は看板メニューの「ホルモンバター焼き」に舌鼓！おいしくて、ボリュームも満点だったので、
満腹大満足！　他にも逸品メニューがそろっていますよ。
おすすめの大衆居酒屋です。また行きたいです。