皆さん、こんにちは！
本日ご紹介するのは、大阪・天満にある焼き鳥の名店「炭火焼きとりあいだ」です。
焼き鳥とビールのゴールデンコンビに目がないというあなたにおすすめですよ。
JR天満駅を出た瞬間、巨大な赤い提灯が見えてきますので、
場所はすぐにわかります。
20年続く秘伝のタレが絶品！落ち着いた空間で楽しむ焼き鳥
店舗外観
お店に入ると、まず感じるのは落ち着いた雰囲気。
25席ほどの店内は、アットホームな空間で、すぐにカウンター席に案内されました。
店内の雰囲気
店内にはほっとする温かみがあり、リラックスして食事を楽しめますね。
同店のうたい文句は「20年間変わらぬ秘伝のタレが効いた絶品焼き鳥とうまい酒で元気をフルチャージ☆」というもの。
はい、これだけでもう心をつかまれました。
秘伝のタレという響きには、どうしても期待してしまいますね。
「あいだ」は八尾市に本店があり、現在4店舗。うち1店舗はFCだそうです。
この天満店は2015年にオープンしました。
まずは串盛りから！
「店主おまかせ５種串盛り合わせ」。
おまかせでオーダーしましたが、
出てきたのは、ぼんじり（180円）、こころ（180円）、せせり（200円）、つくね（180円）、ねぎま（200円）の5種。（値段はすべて税別です）
焼き鳥は1本130円～で、それぞれが炭火でじっくり焼かれており、
20年間継ぎ足しの秘伝のタレがしっかりと染み込んでいます。
秘伝のタレ
甘さとコクのバランスが絶妙。
タレの風味が焼き鳥の旨味を一層引き立て、
一本食べるごとに「もう一本」と手が止まらなくなります。
新鮮なお造りも欠かせない
お造りがめちゃウマ！
さらに目玉は「造り3種盛り」（税別1480円）。
この日は生肝、ささみ、砂ずりを選びました。
造りは、生肝、こころ、砂ずり、胸肉、ささみ、背肝の6種があり、３種盛りは好きなものを。
まずは生肝から一口。 これが、口の中でとろけるような食感で、驚くほど新鮮。
生肝、とろける旨さ
ささみと砂ずりも、鶏肉の旨みが直接伝わり、おいしいです。
ささみも、新鮮
これにビール（生中：500円）を合わせれば、幸せ度マックスでしょう。
焼き鳥だけじゃなく、お造り系も新鮮さが命。 ぜひ味わってくださいね。
もう一品、ボリューム満点のからあげを
焼き鳥やお造りを堪能したら、次は「鶏のからあげ」（580円）を追加です。
からあげは柔らかい
これがまたボリューム満点！
外は柔らかく揚がり、中はジューシー。 かなりいけますよ。
そしてさっぱり系の「山芋の浅漬け」（400円）もオーダー。
山芋の浅漬け
これが箸休めにぴったりで、濃厚な鶏料理の合間にさっぱりとリセットしてくれます。
こちらも隠れた名品ですよ。
焼き鳥とビールが止まらない！飲食激戦区で愛される理由とは？
同店は天満という飲食激戦区でありながら、長年愛されているお店。
客層は老若男女問わず、特に年配のお客様が多いとのこと。
店長の飯塚翼さんも「居心地の良さを大切にしていますし、こだわりはおいしい食事をしていただくこと」と話してくれました。
その言葉通り、ついつい長居してしまう魅力があります。
結局、ビールと焼き鳥の組み合わせは最高なんですよね。
さて、皆さんも天満で焼き鳥が恋しくなってきたのではないでしょうか？
あなたも天満でひと串、いっとく？
ごちそうさまでした。
店舗情報
住所:⼤阪市北区天神橋4-4-20 エスエスビル 1F
電話：06-6948-5557
営業時間：17:00～00:00
定休日：水曜日
アクセス：JR環状線天満駅より徒歩1分
まとめ
焼き鳥は時々食べたくなりますね。ここは秘伝のタレがうまいですよ。
焼き鳥とビール、まさにゴールデンコンビでしょう。あなたも、天満でぜひひと串、いっちゃってくださいね。
関連記事です↓こちらもお読みください
コメント